寒い夜だから

　昨日にも増して寒い夜。
クリスマスにはこの凍えるほどの冷たい空気が似合う。
恋人たちが自然に寄り添えるための空からのプレゼント。

　そんな夜のお供に煌めくスパークリング。
イタリアはトスカーナのフレスコバルディ家の辛口スプマンテ。
ゴールドに近い輝きを放ち、ふくよかな香ばしさを持つ味わい。
シャルドネ、ピノネロの50％ずつの割合でキレとコクのバランスもいい感じ。

　グラスの底から力強く無数の泡が立ち上がる。
時の流れが緩やかになる贅沢な時間。

　一年でいちばん誰かと一緒に過ごしたくなる寒い夜。