『El Bulli』

　クリスマスディナーは世界一予約のとれないレストランへ。
行ってみたいけど、それは映画の話。
スペイン、カタルーニャ地方にある４５席の３つ星レストラン。
革新的なシェフ、フェラン・アドリアの元に毎年２００万件の予約が殺到すると言う。恐ろし。。。
そう言えば、わたしの周りの美食家さんたちも熱く語っていた。

　新作メニューに取り組むドキュメンタリー。
感想は。。。料理と言う概念を通り越して、別の次元の芸術的作品。
見た目、形状、演出と食べ物とは思えない。
それが間違っていると言う訳ではないけれど、正直食べたいとは思えなかった。

　今日は家族で集まるクリスマス。
何よりも気持ちを込めて作られた手料理がいちばん！